【職涯講座】植回技藝 釀回祭禮(1140516)

活動時間：114年05月16日

活動地點：創研大樓B2 團膳教室

主講者： 嚴凱莉Fomi Mayaw Sadipongan老師

◎這次的活動真的好棒，可以學到傳統文化更能手作體驗，很喜歡這次的講座💗從挑選酒麯、煮糯米到手做小米酒，都非常的有趣好玩，更珍貴的是能感受到講師對部落文化傳承的熱情及那一份用心

◎今天這場體驗非常有趣，是一場傳統文化的傳承，現今的我們被冷漠的科技所包圍，無法用心去體會每一個過程，讓此世代有個新發現，感謝保護所有技藝的人。

◎今天的課程很特別，是手作糯米酒，這對我來說很想念，想到小時候也會跟著vuvu們一起釀酒，也很喜歡講師說的，大自然是無法被預約的，我們無法預知未來，努力充實自己和把握時間真的很重要

◎這次內容非常有趣，講者帶來許多觀念都很不錯，創業本是一個困難的事情，透過講者帶來的各種稻子，手作體驗，讓我們實際體會到他們正在做的事情，使我們更加身歷其境，也讓我收穫滿滿。

◎跟著老師認識了她創業的背景，還有如何從原生部落環境、媽媽的經驗技術承襲與啟發靈感，了解不同的穀物的種植與生態永續議題，製作小米釀的過程也很新奇，期待小米釀的發酵過程與成果！

◎參加「植回技藝，釀回祭禮」活動，是一次難得的文化體驗。透過原住民講師的親自教學，我們學會了釀製傳統米酒的技藝，也更深入了解其背後的文化意涵。原住民族對自然的敬重與生活智慧令人敬佩，這次的體驗不只是動手操作，更讓我感受到文化的傳承與珍貴，期望未來還能參與更多類似活動，繼續學習與尊重多元文化。